La Bambula Menú Degustación Nochevieja

La Bambula Menú Degustación Nochevieja

Lugar: La Bambula

Fecha: Viernes 31 Diciembre 2021

Hora de inicio: 19:00

Precio: 114€

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Detalles del evento

Menú Degustación de Nochevieja 

Cocktail de Bienvenida 

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Amuse - Bouches

 Jamón Ibérico Reserva de Guijuelo Beher y almendras asadas

 Crema de Gamba Roja de la Bahía, Vieiras y un toque de Lima

 Cromesqui de Foie Gras y Pato Confitado

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Carpaccio de Atún Rojo y Perla de Cebollín

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 Solomillo Gallego Madurado con encaje de Foie Gras, 

salsa de Cerezas negras y Velour de Patatas Trufadas con Setas Salvajes

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 Tartelette Casera de Limón y Frambuesa con su Sorbete de Moscatel 

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Café Gourmand y Chocolates 

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Uvas de la Suerte 

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 Cotillón

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Dj Sessión con Jack Ward