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La Bambula NOCHEVIEJA de FANTASIA

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La Bambula NOCHEVIEJA de FANTASIA

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Detalles del evento

Evento: La Bambula NOCHEVIEJA de FANTASIA

Lugar: La Bambula

Fecha: Domingo 31 Diciembre 2023

Hora de inicio: 19:30

Descripción:

Cocktail de Bienvenida


Ostras (opcional: + 4,50 €/unidad)

Jamón Ibérico de Guijuelo Beher
acompañado de Almendras Doradas


Fantasía de Amuse - Bouches
- Ceviche de Lubina y Langostinos en Salsa de Maracuyá
- Langostinos en Tempura con Exquisitas Salsas Acompañantes
- Delicado Huevo de Codorniz sobre un Lecho de Puré de Patata y una Pincelada de Caviar
- Suave Velour de Alcachofas y Crujiente de Bacon


Dúo de Vieiras y Foie Gras sobre Coulis de Butternut


Trou Normand


Tournedó de Solomillo de Ternera
con Setas, Gratin Dauphinois revisitado y Nuestra Salsa Trufada de Pimienta


Palette Quesos Selectos Españoles, Franceses e Italianos
acompañado de uvas, dátiles y tostaditas (opcional: + 11 €/pers.)


Nuestra Creación Pastelera de Chocolate


Café y su Farandoles de Macarons


Uvas de la Suerte


Cotillón

Performance, Magia y Sorpresas

Dj Sesión